.芦笋炒虾仁原料:芦笋克，虾仁克，猪瘦肉克，盐、植物油、胡椒粉、葱丝各恰当。做法:. 芦笋去皮，洗净，切段，猪瘦肉洗净，切片，虾仁洗净。. 盘中放人虾仁、 肉丝、葱丝、盐，拌匀，腌制片霎。. 炒锅放植物油烧至七成热，放入葱丝爆喷喷香插手肉片、虾仁，翻炒至断生，加芦笋段翻炒片霎，撒胡椒粉、 盐，翻炒平均便可。.肉末榄菜四时豆原料:四时豆克，橄榄菜克，猪肉末克，料酒 、盐、植物油各恰当。做法:. 四时豆洗净，切成段。. 炒锅放植物油烧热，放入猪肉末，炒喷喷香后插手料酒，炒熟后盛出。. 原锅留底油烧热，放入四时豆，翻炒分钟后，插手橄榄菜、肉末翻炒片霎，再插手盐，翻炒平均便可出锅，(注:四时豆必定要多炒一下，炒熟再吃。).珍珠南瓜原料:南瓜克，熟鹌鹑蛋个，青柿子椒个，姜片、盐、白沙糖、水淀粉、高汤、植物油各恰当。做法:.南瓜去皮、瓤，洗净，切滚刀块，鹌鹑蛋去壳。 .炒锅放植物油烧至五成热，放入姜片爆喷喷香，放入南瓜、盐、白沙糖翻炒炒匀。. 待南瓜炒至八成熟，放入鹌鹑蛋、高汤，煮沸，用水淀粉勾薄芡，待汤汁收浓便可。. 土豆泥沙拉原料:土豆个，熟火腿肉克，酸黄瓜半根，盐、蛋黄酱各恰当。做法:. 土豆洗净，熟火腿肉、酸黄瓜分袂切成碎末。 .蒸锅倒入恰当冷水，放土豆蒸熟，掏出后去皮，搅拌成泥状。. 取一除夜碗，放人土豆泥、蛋黄酱、盐、熟火腿肉末、酸黄瓜末，搅拌平均便可。.肉酱烧茄子原料:长茄子、猪肉馅克，盐、酱油、醋、甜面酱、姜末、蒜苗粒、植物油各恰当。做法:.茄子洗净，切块，加盐腌拌入味柿子椒洗净，部门切块，部门切粒。 .平底锅放植物油烧热，放人 茄子，小火煎至概况金黄色后关火，焖烧分钟，再放人柿子椒块焖半分钟，盛入盘子中。.炒锅放植物油烧热，放人猪肉馅炒散，插手姜末炒喷喷香，再插手甜面酱 ，小火炒喷喷香后放入醋、酱油、盐、蒜苗粒、柿子椒粒，倒人少量凉开水，翻炒平均后浇 在茄子上便可。.清炒山药原料:山药克，青、红柿子椒各克，盐、白沙糖、白醋、荷兰豆、水发小木耳、胡萝卜、高汤、植物油各恰当。做法:.山药去皮，洗净，切块，柿子椒去蒂，子，切块，荷兰豆洗净，切段，小木耳洗净，胡萝卜去皮切片。.锅中倒人恰当清水烧沸，放入山药、柿子椒、荷兰豆、小木耳、胡萝卜略焯，捞出过凉，沥干。 .取一小碗，放入高汤、盐、白沙糖、白醋、葱丝、姜丝，搅匀，即成调味汁。 .炒锅放植物油烧热，下入汆好水的食材，倒入调味汁，翻炒平均便可。. 挂霜山药原料:山药克，冰糖末、糖木樨、植物油各恰当。做法:. 山药去皮，洗净，切滚刀块。. 炒锅放植物油烧热，放入山药块，炸至金黄色，捞出沥油。. 原锅留底油烧热，放入冰糖末、糖木樨、少量清水，不竭挽动，小火慢熬成糖汁，待糖汁呈浅红色时，放入山药块，火速翻动，使山药块各面平均蘸上糖汁，关火。.取一盘，盘内平均抹上一层植物油，盛入山药块，便可。.果仁虾球原料:虾仁克，苹果、哈密瓜各克，鸡蛋个，花生末少量，盐、胡椒 粉、沙拉酱、干淀粉、植物油各恰当。做法:.苹果洗净，去皮、核，切丁，哈密瓜洗净，去皮、瓤，切丁。. 虾仁洗净，背部切开，放人碗中，插手盐、胡椒粉、干淀粉，打入鸡蛋，拌匀。 .炒锅放植物油烧热，放人虾仁炸至金黄成球状，捞出控油，放入盘中备用。.取一盆，放入炸好的虾仁，撒入花生末，撒入苹果丁、哈密瓜丁，盛入盘中，挤上沙拉酱便可。. 鲜虾蘑菇塔原料:虾仁克，口蘑朵，芦笋棵，芝士克，洋葱半个，盐、白沙糖、料酒、辣酱油、胡椒粉、喷喷香油、橄榄油各恰当。做法:.口蘑洗净，去柄，用小勺挖出一个洞:虾仁洗净，洋葱去皮，洗净，切碎末，芝士切细丝，芦笋洗净。. 取一小碗，放入辣酱油、料酒、喷喷香油、盐、白沙糖、橄榄油、胡椒粉调匀，做成调味汁。. 虾仁蘸匀调味汁，放进口蘑中，再填入洋葱末、芝士丝，即成蘑菇塔，放入烤盘，烤箱温度设置-℃，烤分钟摆布。.炒锅放入恰当冷水烧开，加少量盐、橄榄油，放入芦笋焯烫一下，掏出和蘑菇塔一路摆盘便可。.虾仁南瓜酿原料:红皮小南瓜个，虾仁克，牛奶毫升，芥蓝克，豆腐克，蟹柳克，鸡蛋个，白沙糖、胡椒粉、盐、鸡精各恰当。做法:.南瓜洗净，在底部切一刀去皮，在近蒂处呈锯齿状切开，掏出瓜瓤和子，上部作盖，下部作盅，上锅用除夜火蒸分钟。. 虾仁、豆腐、蟹柳、芥蓝分袂洗净切成小丁。 .取一除夜碗，磕入鸡蛋打散，倒入牛奶搅匀，插手各类食材丁，放盐、鸡精、白沙糖、胡椒粉搅拌平均、做成馅。 .蒸锅关火，将馅酿入南瓜盅，盖上南瓜盖，再盖上锅盖，用除夜火蒸分钟便可。.雪菜炖豆腐原料:豆腐克，雪菜克，味精、葱段、盐、姜片各恰当。做法:. 豆腐切块，焯后捞出，雪菜洗净，切段，放入碗内，加盐腌制片霎。 .炒锅放植物油烧至七成热，放入雪菜稍炒，插手恰当水，除夜火烧沸，放入豆腐块、味精、葱段、姜片，再次烧沸，改用中火炖分钟摆布便可。. 鱼片熘豆腐原料:豆腐克，草鱼肉克，蛋清、植物油、盐、葱花、姜末、花椒水、料酒、清汤、水淀粉各恰当。做法:.豆腐洗净，切成小薄片，焯后捞出沥水，鱼肉洗净，去皮，切成小薄片，用蛋清裹匀。.炒锅放植物油烧热，放入鱼肉片滑一下，捞出控油备用。 .原锅留底油烧热，放入葱花、姜末爆喷喷香，加恰当清汤、花椒水、料酒、盐，烧开。.下豆腐片和鱼肉片，小火煨分钟，用水淀粉勾芡便可。.果味排骨原料:小排骨克，青、红柿子椒各半个，盐、白沙糖、白醋、酸梅酱、番茄酱、蛋黄、柠檬汁、干淀粉、水淀粉、料酒、葱花、美姜末、蒜末，洋葱块、植物油各恰当。做法: .排骨、柿子椒分袂洗净，切块。.取一除夜碗，放入排骨，加人蛋黄、盐料酒、洋葱块、干淀粉、柠檬汁拌匀，腌至人味。 .取一小碗，放入番茄酱、盐、白醋、白沙糖、水淀粉搅匀，做成调味汁。.沙锅放植物油烧至七成热，逐块放入排骨，炸熟后捞出。. 原锅留底油烧热，放入葱花、姜末、蒜末爆喷喷香后，插手酸梅酱、洋葱块、柿子椒炒喷喷香，倒人调味汁，放人排骨翻炒平均便可。.小米蒸排骨原料:排骨克，小米克，糯米克，水发喷喷香菇朵，葱片、姜片、盐、味精、白沙糖、酱油、料酒、胡椒粉、各恰当。做法:.糯米淘净，压碎，小米淘净，水发喷喷香菇洗净，切丝，排骨洗净，切小块。 .取一除夜碗，放入排骨、酱油、料酒、盐、白沙糖、胡椒粉、味精拌匀，腌制分钟后，再放人糯米、小米、喷喷香菇丝、葱片、姜片，搅拌平均。 .锅中倒入恰当冷水，放入蒸笼，除夜火蒸小时便可出锅。. 鲜果咕咾肉原料:五花肉克，火龙果、芒果、草莓各克，鸡蛋个，盐、味精、白沙糖、白醋、番茄酱、干淀粉、植物油各恰当。做法: .火龙果去皮，切丁，芒果去皮、核，切丁，草莓洗净，切丁，鸡蛋磕人碗中打散。.五花肉洗净，切块，放入碗中，加人盐、干淀粉、鸡蛋液拌匀，腌制分钟。 .炒锅放植物油烧至七成热，放入五花肉块炸至金黄，捞出控油。.取一小碗、放人白醋、白沙糖、盐、味精搅匀，即成调味汁。 .原锅留底油烧热，放入番茄酱、调味汁炒喷喷香，放入五花肉，翻炒平均，放入生果粒，翻炒平均便可。.鲜虾芋头饼原料:除夜芋头半个，虾肉克、澄面克、盐、白沙糖、植物油、姜末、醋各恰当。做法:.除夜芋头洗净、去皮、切片，放入蒸锅蒸分钟摆布，掏出压成泥。. 虾肉切碎、插手姜末剁成虾泥，放人碗中，加人少量盐搅匀，腌制-分钟，再放入芋头泥搅匀，慢慢加人澄面搅匀，捏成小饼，一一建造完成。 .平底锅放植物油烧热，放入小饼、小火煎至两面金黄后出锅。.取一小碗，放入姜末、醋、白沙糖、盐搅匀、做成调味汁，搭配鲜虾芋头饼食用便可。. 黄金蛋饺原料:猪肉馅克，鸡蛋个，喷喷香菜段、小葱花、姜末、盐、酱油、红糖、料酒、植物油各恰当。做法: .取一除夜碗，放入猪肉馅，加人姜末、盐、酱油拌匀。. 鸡蛋磕入碗内打散。.炒锅放植物油小火烧至五成热，倒人恰当鸡蛋液，在锅中摊成蛋皮，待鸡蛋液未完全凝固时放人肉馅、用锅铲折起蛋皮包住肉馅、做成饺子后掏出，一一建造完成。 .原锅留底油烧热，放入饺子、加人恰当料酒、酱油、红糖、盐，调味，倒入恰当清水、除夜火烧沸后改中火焖煮片霎，出锅前撒人喷喷香菜段、小葱花便可。. 虾肉水饺原料:虾仁克，猪瘦肉克，韭菜克，面粉、葱花、盐、味精、料酒、酱油各恰当。做法: .虾仁、猪瘦肉分袂洗净，剁成泥，韭菜洗净，切成细末。. 将虾肉泥、猪瘦肉泥、韭菜末放盆中，放人葱花、盐、味精、料酒、酱油，搅匀成虾肉馅。 .取一除夜盆，放人面粉、开水，和成面团，将面团搓成长条，揪出剂子，擀成圆皮，成饺子皮。 .在饺子皮中包人虾肉馅，捏成饺子。 .锅中倒人冷水烧沸，加盐，放入饺子，煮熟便可。.草菇虾丸汤原料:虾仁克，草菇、胡萝卜各克，鸡蛋清个，高汤、盐、水淀粉、味精、鱼露各恰当。做法: .虾仁洗净，剁成泥，草菇洗净，切丁，胡萝卜洗净，切片。 .碗中放入虾泥、鸡蛋清、盐、味精、水淀粉，按顺时针标的方针用力搅拌上劲，再团成若干个小丸子。 .盘中放人虾丸，上笼蒸分钟，掏出。 .锅中倒人恰当高汤，放人草菇丁和胡萝卜片，烧沸，放入虾丸、味精、鱼露，烧沸便可。. 山药冰淇淋原料:山药克，蓝莓果酱恰当。做法:.山药不去皮，洗净，切段，放人蒸锅中除夜火蒸分钟摆布。 .将山药掏出去皮，放人除夜碗中，碾成山药泥，然后顺一个标的方针搅拌平均。. 插手蓝莓果酱，搅匀，装人杯中，放人冰箱冷藏后便可食用。. 杂粮生果派原料:绿豆面、玉米面各克，面粉克，喷喷香蕉半根，火龙果、猕猴桃各半个，草莓两个，鸡蛋个，生菜、牛奶、沙拉酱、植物油各恰当。做法:.生菜洗净，撕小片，喷喷香蕉、火龙果、猕猴桃去皮，切丁，草莓洗净，装碗。 .取一盆放入绿豆面、玉米面、面粉，边搅边倒入牛奶，鸡蛋，加水拌成面糊。 .平底锅涂植物油，舀入面糊，摇匀，小火煎至面糊凝固起泡，成面饼，关火，掏出头签字饼，依此法逐张建造完。 .取一面饼摊平，放一片生菜，生菜上抹沙拉酱，放上生果丁，再抹沙拉酱，面饼双标的方针内折叠，卷成卷便可食用。.鸡蛋木耳粥原料:除夜米克，鸡蛋个，水发木耳、菠菜、水发海米各克、姜末、盐、高汤、植物油各恰当。微法:.除夜米洗净，用冷水浸泡分钟、捞出沥干，木耳洗净、撕成小朵，菠菜洗净，焯水，切段，海米洗净，鸡蛋磕人碗中打散。. 炒锅放植物油烧热，例人鸡蛋液，摊成蛋皮，盛出，切丝。 .沙锅中倒入恰当冷水、放入除夜米、除夜火烧沸后改用小火熬成粥，盛出备用。.原沙锅洗净、倒入恰当高汤、除夜火烧沸、下入盐、姜末、蛋皮丝、木耳、海米、菠菜、倒入除夜米粥、除夜火裁沸便可。. 鸡肉皮蛋粥原料:鸡腿肉克，除夜米克，皮蛋个、葱段、姜片、料酒、花椒粒各恰当。做法:.鸡腿肉洗净:除夜米陶净，冷水没泡片霎，皮蛋去壳，切丁。 .锅中倒人恰当冷水，放入葱段、姜片、料酒、鸡腿肉、除夜火烧开，改用小火煮分钟，关火，等锅中的水凉后再捞出鸡腿肉，.将鸡腿肉去鸡皮，鸡肉撕成丝，.将煮鸡腿肉的水倒人沙锅中，烧开后插手除夜米熬制成粥， 粥中插手皮蛋、鸡丝，稍煮片霎便可。.栗子油鸡饭原料:鸡肉克，除夜米、小米各克、杏仁、栗子肉、胡萝卜各克、盐、酱油、胡椒粉、蚝油、葱花、姜末、植物油各恰当。做法:.胡萝卜洗净，切丁，鸡肉洗净，切块，杏仁洗净，栗子肉捏碎。 .除夜米、小米分袂淘净，放人电饭锅中蒸成米饭，并插手杏仁拌匀。 .取一除夜碗，放入鸡肉，加人酱油、蚝油、盐、胡椒粉、葱花、姜末拌匀，腌制片霎。 .炒锅放植物油烧热，肉，翻炒平均后倒入电饭锅中，再煲分钟便可。 放人胡萝卜煸炒片霎，再放人鸡肉，插手盐、葱花、姜末，放入蒸好的米饭和栗子，翻炒平均后倒入电饭锅中，再煲分钟便可。. 四色生果饭原料:珍珠米克，猕猴桃、橙子各个，草莓个，木瓜半个，奶油恰当。做法:.珍珠米淘净，用冷水浸泡分钟，放入电饭锅中，插手恰当开水，蒸熟备用。.橙子、猕猴桃分袂去皮，切丁，草莓洗净，去蒂，切丁，木瓜去皮、瓤、子，切丁。.取一除夜碗，盛入米饭，放凉后，放入切好的生果丁拌匀，扣在盘子中，挤上奶油便可。结尾:以上就是款儿童营养餐的全数内容，我们下期再会！