俗语说：“春季不减肥，全年徒伤悲。”春暖花开之时，恰是“减肥”的好时辰。今天蓉儿为巨匠举荐种刮油的好食材，天天换着吃，饱腹不怕胖。、洋葱举荐食谱【凉拌洋葱】食材：洋葱、喷喷香菜、红辣椒、把洋葱的外表皮剥失踪踪，切头去尾，然后再对半切开，再切成丝，尽可能把洋葱丝切细一点；把切完丝的洋葱用手抓散放入盆子中，放入勺盐、勺白醋，然后放水没过洋葱丝浸泡分钟摆布，削减洋葱的辛辣味道；、把预备好的喷喷香菜摘洗清洁，用刀切成寸段、红辣椒把籽去失踪踪后切成和洋葱粗细的丝，然后分袂装盘备用；、把除夜蒜拍碎剁成蒜末，然后一路放入小碗中，再放入一勺白芝麻和一勺辣椒面，然后把烧至冒烟的热油到里边把调料喷喷香味激起出来，要分两次激起，这样激起的调料才喷喷香；等调料温度略微下降伍，顺次放入白糖勺、半勺盐、生抽勺、白芝麻勺、喷喷香油勺，搅拌平均备用；、把泡完的洋葱丝捞出来把水沥干放入盆子中，同时放入红椒丝、喷喷香菜段，再倒入预备好的调料汁，然后抓拌平均便可以装盘上桌了。、木耳举荐食谱【韭菜盒子】食材：面团：克面粉、克的盐、毫升温水、食用油馅儿料：把干木耳、韭菜、克食用油、勺盐、勺十三喷喷香、一勺生抽、半勺蚝油、个鸡蛋、首先预备克的面粉，再加克的盐，增添面粉的筋性，用筷子搅拌平均后，用毫升的温水和面，搅成絮状后上手揉面，这时辰辰面团会不太好揉，我们可以盖上盖子，放置分钟后再揉面；、此刻面团就好揉多了，概略揉个分钟摆布便可以了，然后将面团清理成长条，分成个小面剂子，再将小剂子直接搓成小长条便可以了；、预备一个盘，底部刷上一层食用油，放入小面团，概况再刷上一层食用油，因为加了食用油的面团延展性会更好，然后再盖上保鲜膜醒发个小时以上（醒发的时刻越久，面的延展性就会越好），假定你想放冰箱冷藏一夜，第二天早上起来直接做，也是可以的；、此刻我们来预备馅儿料，锅中加把干木耳，一除夜碗清水，盖上盖子中火煮，煮至木耳完全泡发便可以了，这样做既泡发木耳，同时又能将木耳煮熟，煮好后捞出来清洗，可以多清洗几遍，洗净后将水分挤干，然后放砧板上切成末，再装入除夜碗中；、我们再预备一把韭菜，去失踪踪白色的根部，然后将韭菜叶子也切成末，全数切好后一样装入碗中，加克食用油避免韭菜出水，搅拌平均后再加勺盐、勺十三喷喷香、一勺生抽、半勺蚝油，搅拌平均后备用；、另预备一个碗，打入个鸡蛋，用筷子弄乱，锅烧热后加多一点食用油，油热后倒入蛋液，用筷子搅成鸡米粒，便可以出锅放凉了，待鸡蛋放凉后也倒入装有韭菜的除夜碗中，搅拌平均后，馅料儿就做好了；、把醒好的面掏出来，我这里是醒了个小时，此时的面延展性已很是好了，将盘中多余的油倒在砧板上抹匀，再将面团掏出来放砧板上，用手轻轻按压下，再用擀面杖擀成牛舌状，尽可能擀的薄一点，不擀破便可以了；、然后在面皮的中心放上馅料儿，双方对折包起来，然后收一下口，中心和双方都捏紧，再从一边卷起来，像这样卷成面饼后，再轻轻压一下便可以了；、电饼铛预热，刷上一层食用油，放入面饼，还可以用手轻轻按压一下，概况再刷上一层食用油，小火最早烙，烙至一面定型后翻面，直至两面烙至金黄，像这类状况就声名面饼已熟透了，可以出锅食用了；这样做的韭菜盒子才是真实的皮薄馅儿除夜，从外面都能看见里面的馅料儿，呼之欲出的感应传染，看起来出格有食欲，吃起来也是外焦里软，一口下去，满满的尽是馅儿，加了木耳，吃起来会有脆脆的口感，营养又好吃。、冬瓜举荐食谱【炒冬瓜】食材：冬瓜、青椒、喷喷香葱、预备一个小冬瓜，削皮后改刀切片，洗净后沥干备用；、预备配料：喷喷香葱洗净后改刀切小段，青椒去根去籽，洗净后改刀切块；、起锅烧油，油热爆喷喷香葱花辣椒，加少量盐翻炒秒摆布，炒出喷喷香味；炒至一分钟摆布倒入冬瓜翻炒平均，然后加盐、鸡精、十三喷喷香、酱油上色，翻炒平均后加少量清水盖上锅盖，除夜火烧开后转小火，直至冬瓜变熟便可出锅装盘享用。、魔芋举荐食谱【凉拌魔芋豆腐】食材：魔芋豆腐恰当、生姜除夜蒜少量、喷喷香醋生抽少量、胡椒粉白沙糖少量、喷喷香油少量、辣椒面恰当、先把买回来的魔芋豆腐洗清洁，切成片状；、烧水，把它煮一会儿，煮到有些发白便可以了，概略分钟，然后控水沥干摆盘 ；、切好生姜末、蒜末，插手喷喷香醋、生抽、胡椒粉、白沙糖，还有辣椒面。调好往后尝一下，假定感应传染味道太重，可以插手少量白开水稀释一下！、将调料淋到魔芋豆腐上滴上少量喷喷香油，吃的时辰拌匀便可！、玉米举荐食谱【玉米面饼】食材：克玉米面、克中筋面粉、克泡打粉、克酵母、克白糖、个鸡蛋、克清水、豆沙恰当、先来和面，克玉米面、克中筋面粉、克泡打粉、克酵母、克白糖、个鸡蛋，先把鸡蛋弄乱拌匀。、再倒入克清水 ，继续搅拌成斗劲黏稠的细腻面糊，没有面疙瘩后再加克清水继续搅拌搅拌，这时辰辰的面糊就很是的稀了，接着盖上最早醒面。、醒发至面糊的倍除夜，然后搅拌一下排气，把里面除夜气泡都排出来，这样烙出来的面饼才会口感细腻，色彩平均雅不美观，像这类状况便可以了。、平底锅预热不用刷油，开中小火就行，舀入一勺面糊，从高处往下倒，不要画圈圈，定在中心位置往下倒就行，让面糊自然摊开成一个圆形，然后全程中小火烙。、烙至概况凝固定型，还有良多的小气孔后翻面，这个过程除夜约就分钟摆布的时刻，翻面的时辰记得用薄一点的铲子会斗劲好操作，先在小圆饼的边缘轻轻的划上一圈，然后再翻个面。、继续烙此外一面，烙秒就够了，这个小饼就熟了，可以出锅了。然后继续烙下一张，这个饼不用刷油，做起来很是的简单快速，只要寄望火候不烙糊便可以了。、我们的玉米饼就做好了，很是的优柔细腻，色彩金黄金黄的，也很是斑斓。、快乐喜爱吃甜的可以加上豆沙馅儿，这是我自己做的红豆泥，我们可以放在两张饼的中心，然后按压一下，让两张饼重合在一路酿成一个馅儿饼。、我们再来切开看一下，里面满满的都是红豆泥，一个简单版本的红豆玉米饼就做好了。切开后还有点铜锣烧的感应传染，粗粮细作，雅不美观又好吃，口感松松软软的，吃起来很是的细腻，没有玉米面的粗拙感。、黄瓜举荐食谱【凉拌黄瓜】食材：斤黄瓜、斤辣椒、克盐、克小米辣、克生姜、克除夜蒜、克酱油、一小把花椒、克白糖、克白酒、我预备预备斤黄瓜和斤辣椒，先来洗黄瓜，夏无邪的就是吃黄瓜的季节，不管是腌菜和泡菜都离不开它。、黄瓜洗清洁后直接来切，先把头尾去失踪踪，然后再切成小段儿接着对半切开后再对半切开，把中心的瓤去失踪踪便可以了，黄瓜瓤里面的水分多，去失踪踪往后口感也会更脆嫩。、全数措置好后装入盆子里来，再加克盐杀出里面的水分，翻拌平均后腌制两个小时 ，是上面用重物压一下，这样出水可以更完全一些。、黄瓜瓤不要扔，加点白糖拌一拌也很好吃。、腌黄瓜时代我们来预备其他配菜，斤辣椒切小段儿，我用的这类辣椒是不若何辣，快乐喜爱吃辣的可以换成杭椒，再来切点小米辣，我这里概略是克，切成小圈圈便可以了。生姜我预备了克，切成片，就是除夜蒜了，半斤除夜蒜切成蒜末，全数切好后把这些菜都装到一路。、接着起锅熬酱汁，克酱油，一小把花椒，小火煮开后再煮两分钟，然后关火晾凉。、黄瓜腌好后我们来看一下，出了良多若干良多若干好多水，脆嫩脆嫩的。、捞出来后加清水冲刷清洁，可以多冲刷几回以避免太咸，冲刷完往后用双手用利巴水分挤干。、接着装入清洁的盒子里来，然后倒入完全晾凉的酱油 ，再来克白糖，克白酒，把切好的配菜都一路倒进来。戴着手套搅拌平均后我们的酱黄瓜就做好了，吃起来嘎吱嘎吱响，出格的爽脆可口，早上搭配白粥再合适不外了。密封好后放入冰箱保留，随吃随取很是便当，获得时辰记得用无油无水的筷子夹，这样可以保留时刻会更久一些。、土豆举荐食谱【土豆小饼】食材：土豆克、猪肉、葱花、番茄酱、胡椒粉、盐、土豆削皮后约克，切小块，更等闲蒸熟；、趁着蒸土豆的时刻我们来绞点肉，再来切点葱花，番茄酱备一点；、土豆蒸熟后捣成泥，尽可能捣得细腻些；、热锅倒油，先炒一下肉沫，把里面油脂煸炒出来，土豆泥倒进去一路炒，让土豆的喷喷香味和肉沫的喷喷香味完全同化在一路，恰当的加点胡椒粉、盐调下味道，再加一把葱花，炒一下便可以出锅了；、略微的凉一会儿，揪一小块先搓成圆形，再用手指压一下，成一个小饼的外形，放上番茄酱就做好了；、这个土豆小饼的做法其实已长短常简单了，没有加淀粉，没有加面粉，它的味道吃起来会更纯粹一些，就是土豆泥做的小饼，味道就是土豆的喷喷香味通顺贯通着肉的喷喷香味，然后闻起来让人出格的有食欲；、 秋葵举荐食谱【秋葵土豆泥】食材：土豆个（约克）、盐、胡椒粉、秋葵一把、食用油、除夜蒜、白芝麻、辣椒粉、热油、土豆个（约克），清洗清洁，去皮后切成片，切小切薄一点，这样斗劲等闲蒸熟；、切好的土豆装入盘中上锅蒸，除夜火分钟就可以完全熟透，蒸熟的土豆倒入一个除夜碗里，然后用擀面杖将它压成土豆泥，越细腻越好；、压好的土豆泥被赋予了一种全新的味道，口感加倍喷喷香滑软糯，更合适小孩的欢兴奋乐喜爱和口胃，然后遵循小我丁胃插手恰当盐和胡椒粉调味，然后放一旁备用；、秋葵一把，加一勺盐，加清水泡分钟，选秋葵尽可能选择别致一点的，尖头那端摸着是软的就是斗劲嫩的；、锅里加恰当水，水开往后往锅里加两滴油，这样煮熟的秋葵色彩加倍翠绿雅不美观，然后倒入秋葵焯水至断生，焯水事后的秋葵捞出来切成巨细平均的片状，尽可能选择粗细差不多的，尾部用不上的可以孤立凉拌着吃，也是不会华侈的；、秋葵切开长短常斑斓的五边形，预备一个碗，套上一层保鲜膜，将秋葵平铺在碗里，直到铺满全数碗，一个挨着一个放慎密些；、然后将预备好的土豆泥用勺子舀到碗里面，拿一个盘子，将碗倒扣在盘子上，拿失踪踪保鲜袋，一盘很是雅不美观的秋葵土豆泥的造型就好了，是不长短常雅不美观呢、另取一个碗，碗中加除夜蒜、白芝麻、辣椒粉、盐、热油，拌匀，喷喷香辣味儿的酱料就做好了，酱料可以遵循小我丁胃自行调制；秋葵搭配土豆泥的做法，不单颜值超高，口感也长短常棒，喷喷香滑软糯的土豆泥搭配脆爽可口的秋葵，也是别有一番风味，而且秋葵属于低能量食物，持久吃它既不会增添体重，又可以平衡身体里面的黄酮，既可以抗氧化、还可以防衰老。致力于用最简单的食材，为您最甘旨的佳肴和点心，我是蓉儿，天天为您一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！接待，，和保藏，感谢感动打动您的撑持！我们下期再会。