夏日是心血管病的又一个多发期，因为夏日体内水分流失踪踪多，使血液黏度上升，血液轮回受阻，想要血管畅达离不开活血化瘀，今天给巨匠介绍一道素汤，不单活血化瘀，还有良多意向不到的功能。食材：木耳、豆腐、黄花菜、豆芽做法：锅中热油，放入黄豆芽煸至透明状，下入清水，待水沸，煮素汤。黄花菜放入开水中焯透，另起锅坐油煎豆腐，煎至两面金黄。素汤倒入豆腐，放入黄花菜和木耳，煮制几分钟便可。木耳补血：每克黑木耳中含铁毫克，是自然补血食物。活血黑木耳有活血的功能，它可以改良轮回。清肠：黑木耳含有丰硕的植物胶原成分，可以清理消化道、清胃涤肠的浸染。豆腐补钙：豆腐不单富含卵白质，还富含钙质，而且它不含胆固醇。预防癌症：豆腐中的优良卵白，有助于修复胃黏膜。黄花菜健脑：益智黄花菜被称为“益智菜”，其中含有丰硕的卵磷脂，对寄望力不集中、记忆力减退等有很好的辅佐。老年伴侣和儿童可以常吃来改良记忆力、促进除夜脑发育。降血脂：黄花菜又被称为“降脂菜”，研究发现，黄花菜能显著下降血清胆固醇的含量，是以有降脂的功能，出格合适三高人群食用。安神：黄花菜还有一个名字叫做“忘忧草”，可以安神解郁、除烦助眠。它含有含有五羟色胺，能使食用者神采愉悦，是以神采抑郁、心烦不眠、神经虚弱的人群可以常吃。豆芽黄豆芽味甘性凉，有健脾利湿、清热解毒的浸染，功能强于黄豆且无副浸染。出格合适有面色萎黄、气短乏力、食少纳呆、除夜便溏稀等脾虚症状的人群食用，黄豆芽也不会像黄豆一样激发肠胃不适，所以肠胃欠好的人也能够持久食用。这道素汤既能活血化瘀降血脂，又能补钙、通便、防癌，全家长幼都能喝！